• Det danske frokostbord

    En moderne fortolkning af den danske frokost – klassikere med kærlighed og kant.

Et klassisk dansk frokostbord med alt det gode

Priserne gælder ved min. 20 personer og op til 5 timers arrangement.

Frokostbordet serveres i flere omgange og byder på en skøn variation af klassiske danske retter – lavet med kærlighed og med fokus på sæsonens råvarer. Perfekt til fejringer og hyggelige stunder i godt selskab.

Pakken inkluderer bobler og snacks til velkomst, frokostbordet i flere serveringer samt drikkevarer ad libitum (øl, vin og sodavand). Afslut måltidet med kaffe, te og vores Baileys til dessertbuffeten.

Pris: 625 kr. pr. person

Til unge mellem 11-15 år: 525 kr.
Til børn mellem 4-10 år: 2-retters børnemenu inkl. drikkevarer ad libitum – 325 kr.

Der er mulighed for opdækning med hvide duge og stofservietter for +20 kr. pr. person.
Vi tager naturligvis hensyn til allergener samt vegetariske og veganske ønsker – blot giv besked ved booking.

Sæsonaktuel menu

10. januar – 31. oktober 2025

Forrets”tårne”

Serveringer

Årstidens sild, behørigt tilbehør

Færøsk laks, rævesauce, små salater

Æg og rejer, gemte tomater, god mayonnaise

Hovedrets”tårne”

Serveringer

Tartelet med høns a la creme, tyttebær

Unicos leverpostej, bacon, rødbeder

Unicos frikadeller, rødkål, sennep

Små oksemørbradbøffer, bløde løg, agurkesalat

Salat af sæsonnens Samsø grønt

Dessertbuffet

Serveringer

Når måltidet rundes af, inviterer vi til et overdådigt kagebord fyldt med små fristelser og klassiske desserter. Her er der noget for enhver smag.

Sæsonaktuel menu i julen

1. november – 21. december 2025

Den unikke julepakke

Unicos julesild

Krydret og marineret med kærlighed – klassisk julesmag med et twist fra Unicos køkken.

Gravad laks

Langtidsmarineret laks med frisk dild og sødsennepsdressing – elegant og smagfuld.

Æg og rejer

Økologiske æg med håndpillede rejer, gemte tomater og cremet mayonnaise.

Fiskefilet

Sprødstegt og saftig – serveret med klassisk remoulade og citron.

Tartelet

Fyldt med høns i cremet sauce, peppet op med tyttebær og et strejf af nostalgi.

Ribbensteg

Langtidsstegt frilandsgris med sprød svær, rødkål og hjemmelavet agurkesalat.

Frikadelle

Klassisk dansk favorit – saftig og krydret, som mormor lavede dem.

Salat der smager

En frisk, farverig sæsonsalat med knas, syre og sødme i perfekt balance.

Waldorfsalat

Fløde, æbler, bladselleri og valnødder i skøn forening – en cremet klassiker.

Risalamande

Fløjsblød risdessert med vanilje, hakkede mandler og kirsebærsauce – ægte julestemning i hver mundfuld.

Den enestående julepakke (+100 kr.)

Unicos julesild

Marineret med varme julekrydderier og kærlighed – en smag af tradition og hygge.

Stegt sennepssild

Sprød, sød og syrlig – stegt sild i cremet sennepslage med et strejf af klassisk dansk charme.

Gravad laks

Langtidsmarineret med dild og serveret med sødsennepscreme – silkeblød og elegant.

Æg og rejer

Kogte økologiske æg med håndpillede rejer, gemte tomater og en luftig mayonnaise.

Fiskefilet

Paneret og gyldentstegt – serveres med remoulade, citron og sprødhed i hver bid.

Tartelet

Sprød skal fyldt med cremet høns i asparges – med tyttebær til at løfte smagen.

Ribbensteg

Mørt kød med sprød svær, rødkål og hjemmelavet agurkesalat – dansk juleklassiker.

Frikadelle

Små og saftige med dyb smag – lavet med kærlighed og en god håndfuld tradition.

Sovs

Klassisk, hjemmelavet og smagfuld – skabt til at samle hele måltidet.

Kartofler

Små og perfekt tilberedte – enkle og velsmagende, præcis som de skal være.

Salat der smager

Frisk, sprød og farverig – med sæsonens grønt og en balanceret vinaigrette.

Waldorfsalat

Cremet og sprød – med æble, selleri, vindruer og valnødder i flødedressing.

Oste

Et udvalg af gode, danske og udenlandske oste – serveret med kompot og knækbrød.

Risalamande

Fløjlsblød risdessert med vanilje og mandler, toppet med kirsebærsauce – sød jul i hver skefuld.

Frokostselskab i Aarhus med smag, nærvær og stemning

Leder du efter det perfekte sted til at samle familie, venner eller kolleger til et frokostselskab i Aarhus? Vi byder på en hyggelig ramme og en frokostmenu, der hylder det danske frokostbord – serveret med omhu og kærlighed til sæsonens råvarer.

Vores frokostselskaber består af flere serveringer og inkluderer alt fra hjemmelavede sild og klassiske lune retter til et smukt dækket kagebord med kaffe og Baileys. Her er der plads til både grin, gode historier og god tid omkring bordet.

Priserne gælder ved minimum 20 personer.

Vi tager hensyn til allergener og tilbyder vegetariske og veganske alternativer ved behov – blot giv os besked ved booking. Har I særlige ønsker til retter eller råvarer, tilpasser vi gerne frokostmenuen, så den passer præcis til jer.

Book selskab